- Advertisement -Newspaper WordPress Theme
Dinh dưỡngBệnh bướu cổ nên ăn gì? Không nên ăn gì?

Bệnh bướu cổ nên ăn gì? Không nên ăn gì?

Bướu cổ – sưng tuyến giáp là bệnh do thiếu i-ốt gây nên và thể phòng ngừa và ngăn chặn bằng cách cải thiện chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy với bệnh bướu cổ nên ăn gì? Không nên ăn gì? để hỗ trợ chữa bệnh tốt nhất thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!

Bệnh bướu cổ nên ăn gì?

Bệnh bướu cổ nguyên nhân chủ yếu là do thiếu i-ốt chính vì thế mà họ cần được cung cấp i-ốt cho cơ thể và cách dễ dàng nhất đó chính là cung cấp từ muối ăn. Thế nhưng không chỉ có muối ăn mới chứa i-ốt mà những thực phẩm dưới đây cũng chứa hàm lượng i-ốt khá cao cần được thêm vào thực đơn của những người bệnh bướu cổ.

Hải sản

Như đã nói ở trên nguyên nhân chủ yếu của bệnh bướu cổ đó chính là do thiếu i-ốt bởi khi cơ thể thiếu i-ốt tuyến giáp sẽ hoạt động nhiều hơn để tổng hợp nội tiết tố giáp trạng làm phình tuyến giáp và gây nên bệnh bướu cổ. Vì thế cung cấp i-ốt cho cơ thể là điều cần thiếu và hải sản là một trong những thực phẩm cung cấp i-ốt tự nhiên nhất cho cơ thể. Đó là những loại hải sản như tôm, sò, hến, ngao, cua,…

Bệnh bướu cổ nên ăn hải sản

Cá biển

Cá biển có hàm lượng vitamin A dồi dào và phong phú rất cần thiết đối với những người bị bướu cổ – bởi vitamin A đảm nhiệm chức năng tổng hợp những hocmon ở tuyến giáp bị rối loạn và khi thiếu vitamin A sẽ gây nên bệnh bướu cổ. Những loại cá biển chứa nhiều vitamin A cần thiết cho người bị bướu cổ như cá thu, cá hồi, cá ngừ,…

Rau củ quả có màu vàng hoặc xanh thẫm

Những loại rau của quả có màu vàng như cam, quýt, cà rốt, khoai lang là những thực phẩm rất giàu vitamin A cần thiết cho cơ thể để tránh được bệnh bướu cổ. Ngoài ra thì những loại rau có màu sẫm như như rau diếp, cải xoong,… cũng là những thực phẩm chứa nhiều vitamin và hoạt chất senevol được các bác sĩ khuyên dùng với những người mắc bệnh bướu cổ.

Sữa chua, pho mát

Sữa chua, pho mát hay những sản phẩm khác từ sữa bò có lượng i-ốt cao, canxi và protein có lợi cho những người bị bướu cổ. Không chỉ thế việc bạn bổ sung sữa chua còn có tác dụng tíc cực với hệ tiêu hóa giúp cải thiện khẩu vị ăn uống. kích thích vị giác cho bệnh nhân bướu cổ trong giai đoạn chán ăn.

Bệnh bướu cổ không nên ăn gì?

Dưới đây là những thực phẩm mà những người bệnh bướu cổ không nên ăn:

Những loại rau họ cải

Những loại rau họ cải như súp lơ, cải ngọt, cải bắp, cải xoăn có chứa nhiều lưu huỳnh – glucosinolate, hợp chất này sau khi bị phá vỡ sẽ sinh ra isothiocyanates – chất lấy đi i-ốt trong cơ thể mà tuyến giáp cần và ngăn chặn sự hấp thụ của i-ốt ở tuyến giáp. Và hơn nữa là trong thành phần của bắp cải có chứa chất goitrin – đây được xem là chất gây bất lợi cho bệnh nhân bị bướu cổ.

Những người bệnh bướu cổ nên tránh xa đậu nành

Đậu nành

Tất cả các loại đậu đều có tác dụng rất tốt cho cơ thể người bệnh bướu cổ thế nhưng trừ đậu nành. Bởi đậu nành có đặc tính kháng giáp và nó sẽ tăng lên khi cơ thể thiếu i-ốt. Ngoài ta isoflavone có trong đậu nành còn có tác dụng làm ảnh hưởng tiêu cực đến bệnh nhân bướu cổ khi họ sử dụng thường xuyên. Những sản phẩm từ đậu nành mà người bệnh bướu cổ nên kiêng đó là đậu phụ, sữa đậu nành và cả những món liên quan đến mayonnaise và salat.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Latest article

More article

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme